Салат с говяжьей печенью

Детям главный продукт этого салата противопоказан, а взрослым — даже назначают врачи. Суперполезная печень способна обогатить наш организм многими полезными веществами.  Многие не любят субпродукты. К ним принадлежит и мой муж — повар. Увидев, что я принесла из магазина кусочек печени, он сказал, что есть ее не будет, и чтобы я

Солянка сборная мясная с колбасой копченостями и субпродуктами

Если у вас в холодильнике завалялись кусочки разных колбас, мяса, ветчины и их никто из семьи уже не хочет есть, а выкинуть жалко, то есть отличный способ их использования – это солянка сборная. Степень сложности – средняя. Время приготовления – 2 часа 20 минут.   Ингредиенты: 250 грамм свинины 250 грамм куриного филе один копченый куриный окорок

Тефтели в мультиварке

Готовить тефтели — одно удовольствие, так как из 1 кг мяса можно сделать 1,5-2 кг тефтелей. Люблю их готовить! С тефтельками никогда семья не будет голодной! Вот и в этот раз я купила хороший кусок говядины. Взвесили мне его — 1 кг мяса получилось. Из него я сделала целых 3

Баклажанная икра с зеленью Одинокий баклан

Мне до сих пор непонятна логика: почему пюре из картошки или, например, яблок, называют «картофельное пюре» и «яблочное пюре», а пюре из баклажанов удостоено чести называться «икрой»? Видимо, есть в этом блюде что-то аристократическое. Давайте вспомним, что эту чудесную закуску можно не только купить в банках в магазине, но и

Куриные фрикадельки: вкусный пошаговый рецепт

Обычно фрикадельки, в том числе куриные, добавляют в суп или бульон. А фрикадельки приготовленные по этому рецепту станут прекрыснам дополнением к рису, картофелю или овощам. Ингредиенты: Около 500 грамм куриного фарша Яйцо куриное 1 штука Чеснок – 1-2 зубчика в зависимости от его размера Луковица – 1 средняя или 2 маленьких Манка – 2-3 ст.л. Томатный соус

Тыквенная запеканка с творогом и манной кашей

Этот вкусный, легкий и быстрый десерт хорошо подойдет людям, которые следят за своей фигурой и находятся на диете. Так, он приготовлен из диетического и низкокалорийного продукта -  тыквы. Мой папа страдает сердечными заболеваниями, а мама — болезнями сосудов и вен. Собственно поэтому мама на огороде выращивает тыкву, т.к. она рекомендована людям именно

Курица в перце

Мы сегодня снова вернулись с дачи. Снова ни рук, ни ног не чувствуем. На ужин были пельмени (Таня, спасибо!), а вот после ужина… В общем, на следующий день у нас была запланирована поездка в соседнюю область, в зоопарк. Сын научился говорить «У-у-у», как волк, «Р-Р-Р», как тигр и «Р-р-р» как лев

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья

Многие после прочтения этого рецепта могут назвать меня ленивой. Считается, что хорошая хозяйка должна долгое время проводить на кухне, чтобы готовить сложные и вкусные блюда.  Не спорю, что имеются и у меня рецепты, которые требуют много труда и времени, но особой любовью у меня пользуются те из них, которые на вид

Куриные сердечки тушеные в сливочно-овощном соусе

Сегодня мой старший сын попросил приготовить куриные сердечки. Сбегала я в магазин, купила их и придя домой, задалась вопросом – как их приготовить? Ну, раз сейчас лето, то наверное с овощами. Отправилась я к холодильнику, а там выбор оказался не очень богатым. Из овощей, кроме лука и морковки, только огурцы

Свекольные котлеты с сыром

Мой муж кушает все и с большим аппетитом. Но вот свеклу не признавал, ни в каком виде. Какими только блюдами со свеклой я его не соблазняла. Но, только увидев свеклу, муж наотрез отказывался пробовать мои шедевры.  Пусть не постоянно, но иногда нужно получить свою дозу витаминов и полезных веществ, а,

Top